سوء تغذیه
نیمی از غذای جهان به هدر میرود
جمعه, 1391-10-22 17:56
بیژن روحانی
بیژن روحانی - انگار درس عبرتی در کار نیست. در حالی که سال گذشته آمارهای جهانی از هدر رفتن حدود یک سوم مواد غذایی در جهان خبر میدادند، طبق جدیدترین بررسی انجام شده اکنون مشخص شده است میزان هدر رفتن مواد غذایی بیش از این مقدار است. |
گرسنگی، تهدیدی جدی برای جهان
جمعه, 1391-07-21 06:51
بیژن روحانی
بیژن روحانی - از هر هشت نفر در جهان، یک نفر دچار سوء تغذیه است. مطابق آمار جدید سازمان ملل متحد، آمار گرسنگان جهان به ۸۷۰ میلیون نفر رسیده است. این گزارش جدید به طور مشترک توسط سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، صندوق بین المللی توسعه کشاورزی و برنامه غذایی سازمان ملل منتشر شده است. این گزارش وضعیت امنیت غذایی جهان را در فاصله سالهای ۲۰۱۰ تا ۲۰۱۲ بررسی میکند. با این که رقم ۸۷۰ میلیون نفر گرسنه در جهان واقعیت هولناکی را آشکار میکند، اما این سازمانها میگویند وضعیت در مقایسه با دو دهه پیشین بهبود یافته است. |