https://archive.radiozamaneh.com/taxonomy/term/18108/all fa https://archive.radiozamaneh.com/science/2012/12/26/23031 <div class="fb-social-like-widget"><fb:like href="https://archive.radiozamaneh.com/science/2012/12/26/23031" send="false" layout="box_count" show_faces="false" width="500" action="like" font="arial" colorscheme="light"></fb:like></div><div class="field field-type-text field-field-nevisandeh"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> NewScientist </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-motarjem"> <div class="field-label">برگردان:&nbsp;</div> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> احسان سنایی </div> </div> </div> <div class="field field-type-filefield field-field-maghaleh-image"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_maghaleh_image" width="400" height="283" alt="" src="https://archive.radiozamaneh.com/sites/default/files/mnk-22.jpg?1356554136" /> </div> </div> </div> <p>نیوساینتیست - در اورشلیم قرن شش میلادی، راهبان بیزانسی، علی&zwnj;رغم قواعد سفت و سختی که مجبورشان می&zwnj;کرده بیشتر آب و نان بخورند، اتفاقاً افراد شکمویی بوده&zwnj;اند.</p> <p dir="RTL">&nbsp;</p> <p dir="RTL">اگرچه قدیمی&zwnj;ترین صومعه&zwnj;های بیزانس را فقط در بیابان&zwnj;های دورافتاده می&zwnj;شد یافت، اما صومعه سنت&zwnj;استفان، در اورشلیم واقع بود. لزلی گرگوریکا (<span dir="LTR">Lesley Gregoricka</span>) از پژوهش&zwnj;گران دانشگاه آلابامای جنوبی، که نمونه&zwnj;های منحصربفردی از ۵۵ اسکلت مدفون در این صومعه را جمع&zwnj;آوری کرده، کنجکاو این شده بود که زندگی شهری چه تأثیری می&zwnj;توانسته بر راهبان داشته باشد.</p> <p dir="RTL">&nbsp;</p> <p dir="RTL">نسبت ایزوتوپ&zwnj;های مختلف کربن و اکسیژنی که در این استخوان&zwnj;ها یافت شد، این گمانه را تأیید کرد که راهبان از غلات متداولی نظیر گندم و همچنین میوه و سبزی، زیاد می&zwnj;خورده&zwnj;اند. اما اکثر استخوان&zwnj;ها پر از ایزوتوپ سنگین نیتروژن-۱۵ هم بودند، که حکایت از مصرف بالای پروتئین&zwnj;های حیوانی، یعنی گوشت، یا محصولات لبنی نظیر پنیر، در بین این راهبان دارد. پیتر هاتیل (<span dir="LTR">Peter Hatile</span>)، از پژوهشگران دانشگاه دالاس ایتالیا می&zwnj;گوید: &quot;در اینکه از قوانین مربوط به دنیاگریزی، پاکدامنی و تمکین، اطاعت می&zwnj;شده، شکی نیست و نمی&zwnj;&zwnj;توان نادیده&zwnj;اش گرفت. فقط راهبان بیچاره، ضعیف، دیوانه و شیطان&zwnj;صفت بوده&zwnj;اند که گوشت می&zwnj;خوردند&quot;.</p> <p dir="RTL">&nbsp;</p> <p dir="RTL">این پژوهش در شماره اخیر نشریه <span dir="LTR">Journal of Anthropological Archaeology</span> منتشر شده است.</p> <p dir="RTL">&nbsp;</p> <p dir="RTL"><strong>منبع: </strong><strong><a href="http://www.newscientist.com/article/mg21628964.800-urban-byzantine-monks-gave-in-to-temptation.html"><span dir="LTR">NewScientist</span></a></strong></p> <p dir="RTL">&nbsp;</p> <p dir="RTL"><strong>در همین زمینه:</strong></p> <p dir="RTL"><a href="http://zamaaneh.com/science/2010/11/post_243.html">ماجرای مرگ چهارصدساله</a></p> <p dir="RTL"><a href="http://zamaaneh.com/science/2010/02/post_115.html">تمام بیماری&zwnj;های پادشاه</a></p> <p dir="RTL">&nbsp;</p> <p dir="RTL"><strong>توضیح تصویر:</strong></p> <p dir="RTL">عکس از <span dir="LTR">Stefano Bianchetti</span> / <span dir="LTR">Corbis</span></p> https://archive.radiozamaneh.com/science/2012/12/26/23031#comments احسان سنایی اورشلیم ایزوتوپ کربن. نیتروژن 15 راهب صومعه دانش Wed, 26 Dec 2012 19:52:58 +0000 arezoo 23031 at https://archive.radiozamaneh.com